小魚・ししゃも、ホンモノ。

ブログ----お風呂セットは助手席に 食堂にて

11月29日（水）寒い！

これ、ホンモノのししゃもです。

ホンモノのししゃもは、

日本近海にしか生息しない魚だそうで、

これは道東の厚岸であがった貴重品。

手軽なお値段で普通に口にするいつものししゃもは

実は、ししゃものそっくりさん。

「カペリン」、「カラフトししゃも」

と呼ばれる輸入品の別物だそうで、

北極海などに多く生息する魚。

子持ちししゃもはほぼ、そっくりさんの方。

・・・私はホンモノのししゃもを

この時はじめて食べました！

このあと、

スーパーでやたら良い値段のししゃもが目に止まって、

ややしばらく見つめてしまいました。そうかこれがホンモノ、、、。

高級だ！

確かに味が違うよあ。

↑　本ししゃも

↑　いつものししゃも。

こっちもふつうにおいしいけどね（笑）

「ニセモノ」というより「いつもの」と呼びたい。

♨︎

伊達温泉の食堂では、

たまに、滅多に食べられないお魚も登場しますよ。

お見逃しなく！

（伊達温泉ブログ部員M）